2017.09.03【台灣真善美】"冷壓現榨油"守護食安
2013年底的油安事件後，傳統冷壓方式製成的油，開始受到民眾的注意，在台中市區就有家小油行，老闆涂斐文原本是家庭主婦，在尋找好油的過程，竟然讓她發現市面上大多是化學精製油，很少有傳統冷壓方式做成的油，於是她決定創業，踏入全新陌生的製油領域，從找原料找機器到製油，全都自己來，堅持低溫焙炒的冷壓製程，保留油的風味和營養成份，每天只能小量生產，黑芝麻還和農民契作，剛開始因售價較高，乏人問津，在油安風暴後銷售才有了起色，也讓她的事業，穩定中不斷成長。
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發佈日期: 2017-10-06　　　 觀看次數: 10116　　　 台灣真善美
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