近年來，利用沼氣發電成為清潔能源發展趨勢之一，包括英美和丹麥，瑞典都相繼投入！印度第四大城海德拉巴，沼氣發電更是有成，將每天廢棄的大量蔬果提供沼氣發電，提供路燈和工廠廚房電力，此外墨西哥還興建全球唯一的仙人掌沼氣發電廠。

這是印度第四大城市，海德拉巴的菜市場，每天有大量銷售不完的蔬菜和水果，卻沒有被送到垃圾掩埋場丟棄，而是廢物利用，轉化成可使用的乾淨能源！附近的建築物，路燈和每天供應800頓餐點的廚房，都靠它們來發電。

美國網站記者：「這個叫做沼氣，它的產量豐富，使用低階技術，專家表示，它是比任何化石燃料，更加清潔的能源。」

每年約有13億噸的食物被浪費掉，約全球生產食物的 三分之一，被丟棄後以掩埋處理！

美國媒體記者：「首先將大型蔬果劈開，然後把它們裝載到輸送帶上，輸送帶把這些蔬果送到壓碎機，把這些食物進一步分解成更小且更一致的顆粒。研磨機器再把它們碾碎變成泥漿狀，再經由地下儲槽系統，放進兩個消化槽內。」

廢棄蔬果等有機物質，在分解過程中產生沼氣，如果收集並利用沼氣不但能發電，增進能源多元化外，也能減少甲烷排放。

印度綠能業者：「它可以送到距離這裡，約四百到五百公尺的廚房。」

印度果菜市場的沼氣發電，可以提供鄰近一個每日供應八百人餐點的工廠廚房，做為電力來源！目前在印度海德拉巴市，已經興建五座沼氣工廠

中國央視特派員：「這是全球第一個，也是唯一在墨西哥設立，用仙人掌發電的工廠。」

農業大國墨西哥，更首創使用沼氣發電設備，可用當地的仙人掌外皮發電，利用沼氣發電，減少食物浪費和溫室排放量，包括英國美國丹麥和日本都搶進，成為清潔能源發展趨勢。（記者黃歆如／李芷螢／綜合報導）