父親節也要"類出國" 日式料理澎湃搶客
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父親節快要到了!今年不能出國慶祝,但可以帶爸爸去吃一頓異國料理過過癮。有不少業者就瞄準類出國商機,推出豪華的日式丼飯,還使用一整隻龍蝦入菜。另外也有飯店搶攻外帶市場,推出外燴料理,讓爸爸在家品嘗五星級大餐。

非凡新聞記者 蔡佳芸:「滿滿都是海味的豪華海鮮丼飯,上面有鮪魚和大干貝,還有一整隻比臉大的龍蝦,慶祝今年父親節,美食好料上桌,要讓爸爸感受最澎派的心意。」

肥美大干貝、冰鮮黃鰭鮪魚,還有這位靈魂角色南非黃金龍蝦,將Q彈鮮甜的鮮蝦肉,直接豪邁堆疊在碗裡,食感、份量滿點,浮誇程度瞬間爆表。父親節到來,有日料業者推出節慶限定的豪華丼飯,讓視覺和味覺一次滿足。

民眾:「這家它的吃法有2吃很特別,所以特地帶爸爸來吃,而且它龍蝦有湯跟生食很獨特,有一些生食的生魚片跟干貝,感覺蠻滿足的,就好像有到日本,去吃到一些海鮮料理一樣。」

今年不能出國慶祝父親節,有不少民眾就會選擇帶爸爸大啖異國料理,感受一下"類出國",業者也瞄準商機,鎖定就愛異國風的父親節客群。

餐廳公關 陳景怡:「有推出父親節特別的活動,不到千元的優惠,那我們預計可以帶動,這波父親節的來客約1~2成。」

除了日本橋海鮮丼半,研發全新生龍蝦海鮮丼,擄獲海鮮控的心,喜來登飯店旗下米其林餐廳,也將在8/8當天推出全燒鵝料理以粵菜搶客,還有晶華酒店則搶攻外帶商機,推出極致爐烤牛肉饗宴,打造豐盛外燴。另外,千葉火鍋主打為爸爸們,補氣養身的雞佛料理吃到飽和花蓮福容大飯店的極黑和牛吃到飽,都歡迎爸爸們來"霸氣開吃"。

各式父親節好料卯足勁,以華麗姿態搶快登場,就是要把握這波,碰上報復性消費潮"節慶商機" 。(記者 蔡佳芸 黃名緒/台北採訪報導)

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