驚!"隔夜菜"沒冷藏硝酸鹽5天飆7倍
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您常吃隔夜菜嗎?提醒您隔夜菜最好少吃了!由北港高中的師生最新的實驗發現，高麗菜在室溫下曝露5天，所產生的致癌物質"硝酸鹽"竟然是香腸的三倍以上，民眾一旦吃下肚，與"胺類"產生作用，將形成"亞硝胺"，會誘發食道癌、胃癌、與肝癌等風險!

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