一年一收“東方橄欖油”|義和油坊|【台灣真善美】2021.01.03
苦茶油被譽為「東方橄欖油」,在台灣苦茶油文化也有將近百年的歷史,重要節慶都曾經少不了它。但如今台灣苦茶籽榨油來源,有90%都來自中國大陸。為了推廣台灣在地的苦茶油,桃園龍潭這對夫妻檔黃義文和吳毓舒,不只自己種植苦茶樹、自己榨油,還特別講究,將苦茶籽經過四次脫殼,搭配低溫冷壓法,讓他們榨出來的苦茶油,不只顏色有如黃金般透亮,還帶有特殊的濃郁堅果風味。

#台灣真善美 #苦茶油 #冷壓萃取 #榨油 #台灣原生種

✦義和油坊
受訪者:黃義文、吳毓舒
電話:03-411-6136、0963-526-512
地址:桃園市龍潭區中原路一段585號
FB專頁:https://www.facebook.com/localteaseedoil

--店家資訊,依店家實際狀況為準--

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【台灣真善美】
► 主持人:胡凱淳
► 首播時間:每週日晚上21:00
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發佈日期: 2021-01-04    觀看次數: 1691    台灣真善美 - 2021最新內容更新 / 台灣真善美 - 當周【最新一集】 / 台灣真善美
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